SKŁADNIKI

500g oczyszczonego z ości wędzonego pstrąga / sielawa / sieja /makrela
50g twarogu
sól
pieprz

Wszystkie składniki wymieszać w Termomix 7 min obrót 10.

1

Z musu formujemy 3 kulki, dekorujemy je kawiorem, marynowanym i świeżym ogórkiem.